广东麦芽原料118-71-8厂家供应

麦芽
【产品简介】
中文名称:2--3-羟基-4-吡喃酮
中文同义词:2--3-羟基-G-吡喃酮;2--3-羟基-γ-吡喃酮;2-焦袂康酸;3-羟基-2--4H-吡喃-4-酮;3-羟基-2--4-吡喃酮;3-羟基-2--γ-吡喃酮;巴拉酮;考灵
英文名称:3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
英文同义词:2-hydroxy-3-methyl-4H-pyran-4-one (maltol);2-Methyl pyromeconic acid;2-Methyl-3-hydroxy-.gamma.-pyranone;2-Methyl-3-hydroxy-4-pyrone;2-Methyl-3-hydroxy-gamma.-pyranone;2-Methyl-3-hydroxypyrone;2-Methyl-3-oxy-gamma-pyrone;2-Methylpromeconicacid
CAS号:118-71-8
分子式:C6H6O3
分子量:126.11
EINECS号:204-271-8
含量：99%
外观：白色粉状，有似焦香奶油糖特殊香气，稀溶液呈草莓香味。易挥发，93℃升华。1g样品溶于82 ml水、21 ml、80 ml甘油或28 ml的丙二醇，微溶于、乙醚，不溶于。 
包装：25公斤纸板桶，可拆
用途：主要用于糕点、巧克力、糖果、酒香精中。
用法用量：口香糖中使用量为90mg/kg；糖果中31mg/kg；烘烤食品中30mg/kg；果冻中15mg/kg；冷饮中8.7mg/kg；布丁类中7.5mg/kg；软饮料中4.1mg/kg。

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